...der Lehrling soll heute nur was Lernen und aufpassen !
Ja wo ist denn der Lehrling schon wieder, der soll ja jetzt aufpassen ?
"Ja da bist du ja, du sollst aufpassen, was wir unseren Freunden heute Neues zeigen"
Na bitte, geht ja, wen der Lehrling so aufmerksam ist, wie am Foto zu sehen, kannst du beginnen.
DEINE EINKAUFSLISTE:
für ca. 2 Personen:
4 Eier
250 ml Milch
2 Teelöffeln Petersilie
Salz
Muskat
Gib zuerst die Milch in ein hohes Gefäß.
Muskat dazu.
Petersilie und Salz dazu.
Nun die Eier hineingeben.
Jetzt Alles mit dem Schneebesen schlagen.
Stelle das Gefäß in die Mikrowelle.
5 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle.
Sollte es danach noch etwas flüssig sein, einfach nochmal 2 Minuten dazu geben.
Es sollte "stocken" = fest sein.
So sollte dein Werk nach dem Kochen aussehen.
Da es aufgegangen ist, musst du auf alle Fälle ein hohes Gefäß - geeignet für die Mikrowelle, also Glas oder Kunststoff - verwenden.
Stürze nun die Masse auf ein Brett.
Schneide es - wie du es am schönsten findest - auseinander.
Ich nehme einfach ein Messer und schneide es quer ein.
Wenn du es schöner möchtest, kannst du beliebige Ausstecher verwenden.
Richte dein Werk jetzt an.
Als Beilage verwende ich Roten Rüben Salat und Gebäck.
Gut ist auch Nockerl, oder Brot dazu.
Viel Glück beim Nachkochen.
TIPP:
Ausstecher für die Weihnachtszeit sind immer eine gute Investition. Du kannst Vieles auch unterm Jahr damit ausstechen. Beim heutigen Rezept z.B. Herzen, oder Bäume ausstechen. Auch für Mehlspeisen sind diese Ausstecher eine Idee. Oder auch für Käseplatten oder Wurst.
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